Farine Tamisée T110
Idéal pour les pains spéciaux riches en fibre
La farine T110 est idéale pour la fabrication de pains spéciaux. Sa mouture est légèrement plus complète que celle des farines blanches traditionnelles, ce qui indique qu’elle contient plus de son et de germes de blé. Il est idéal pour les boulangers en raison de sa saveur plus riche et de sa texture plus rustique grâce à cette composition particulière.